Omáčka z mletého hovězího masa

Name: Omáčka z mletého hovězího masa
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 2 lžíce Olej stolní; 3 decilitry Mléko plnotučné; 1 špetka Muškátový květ; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 250 gramů Hovězí maso vařené; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 2lžíceOlej stolní
- 3decilitryMléko plnotučné
- 1špetkaMuškátový květ
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžícePetržel - nať
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 250gramůHovězí maso vařené
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

191 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

11 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

534 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvařené hovězí maso jemně umeleme. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli a mouku, po částech zalijeme mlékem (nebo smetanou) a vymícháme na hladkou omáčku. Zvolna ji povaříme asi 10 minut.
2
Potom do omáčky vložíme mleté maso, přidáme sůl, koření, podle potřeby zředíme a povaříme. Nakonec přisypeme nasekanou petrželku.
3
Podáváme s houskovými knedlíky nebo s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.