Omeleta s brambory a uzeným masem

Name: Omeleta s brambory a uzeným masem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Uzené maso vařené; 3 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Kmín celý; 1 kus Cibule; 2 kusy Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené

20 min.

Ingredience

- 200gramůUzené maso vařené
- 3kusyVejce slepičí
- 1lžičkaKmín celý
- 1kusCibule
- 2kusyBrambory
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

831 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

73 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzené maso pokrájíme na menší kostičky a vložíme na pánev, kde masové kostky na rozehřátém sádle orestujeme. Cibule nakrájíme na kolečka, pokud je cibule větší, kolečka ještě přepůlíme. Přidáme cibuli k restovaným masovým kostkám a necháme ji zesklovatět. Dopředu uvaříme dvě brambory, které oloupeme a nakrájíme. Kousky brambor přidáme do pánve. Pokmínujeme. Nesolíme, protože uzené je slané samo o sobě.
2
Do misky rozklepneme tři vejce a rozšleháme je. Zalijeme jimi směs na pánvi a stejnoměrně je na ní necháme rozlít. Počkáme, dokud omeleta neztuhne, pak ji vyjmeme z pánve, opepříme a případně i dosolíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.