Omeleta s celerem a piniovými oříšky

Name: Omeleta s celerem a piniovými oříšky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Celer řapíkatý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 12 kusů Vejce slepičí; 120 gramů Oříšky piniové

30 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyCeler řapíkatý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 12kusůVejce slepičí
- 120gramůOříšky piniové

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

527 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

46 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Celer očistíme, podélně rozpůlíme a nakrájíme na kousky asi 1 cm dlouhé. 4 listy nadrobno nasekáme. Celer opékáme na lžíci rozehřátého másla za stálého míchání asi 8 minut.
2
Vejce rozšleháme se 100 ml vody, solí, pepřem a nasekanými celerovými listy. Rozehřejeme lžíci másla, přidáme rozšlehaná vejce a pod poklicí necháme asi 2 minuty ztuhnout. Potom omeletu pokryjeme opečenými kousky celeru a smažíme ještě 1 minutu. Obrátíme a smažíme další 3 minuty. Nakonec omeletu znovu obrátíme a posypeme nasucho opraženými piniemi. Nakrájíme na porce a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.