Omeleta s nivou a ementálem

Name: Omeleta s nivou a ementálem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Niva (Rokfór); 50 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 kus Pažitka

35 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Niva (Rokfór)
- 50gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1kusPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

411 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

22 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílky oddělíme od žloutků a ušleháme do tuhého sněhu. Žloutky smícháme se solí a pepřem. Nivu nakrájíme na kousky a ementál nastrouháme.
2
Na pánvi rozpálíme máslo. Sýr a vaječný sníh smícháme se žloutky. Směs nalijeme na pánev a opékáme z každé strany 2 minuty. Po opečení položíme na prkénko, rozdělíme na porce a ozdobíme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 24. 4. 2017

Omeleta s nivou a ementálem

Rychlá omeleta 😉