Omeleta s plody moře

Name: Omeleta s plody moře
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 3 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Omáčka sojová světlá; 3 kusy Šalotka; 1 kus Paprika červená; 1 kus Pórek; 125 gramů Olihně; 125 gramů Krevety tygří - loupané; 1 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 decilitr Olej sezamový

15 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 3lžíceMléko polotučné
- 1lžíceOmáčka sojová světlá
- 3kusyŠalotka
- 1kusPaprika červená
- 1kusPórek
- 125gramůOlihně
- 125gramůKrevety tygří - loupané
- 1lžíceBazalka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 0,5decilitrOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

24 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce našleháme s mlékem a sójovou omáčkou. Rozehřejeme sezamový olej ve woku, přidáme pokrájenou šalotku, pórek a papriku. Smažíme 3 minuty za stálého míchání. Přidáme kroužky olihně, krevety a pokrájenou bazalku. Smažíme další 3 minuty. Osolíme, opepříme a přendáme do předehřáté mísy a udržujeme teplé.
2
V omeletové pánvi rozehřejeme máslo a přidáme našlehanou směs s vejcem. Smažíme, dokud těsto neztuhne. Na polovinu omelety rozložíme zeleninu s plody moře a druhou polovinu omelety přes směs přehneme.
3
Omeletu rozkrájíme na 4 porce a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.