Omeleta s pórkem

Name: Omeleta s pórkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Pórek; 40 gramů Máslo čerstvé; 40 mililitrů Citronová šťáva; 6 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 4 kusy Vejce slepičí; 60 gramů Pažitka

30 min.

Ingredience

- 500gramůPórek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 40mililitrůCitronová šťáva
- 6gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 4kusyVejce slepičí
- 60gramůPažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

242 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný pórek zbavený tvrdých částí nakrájíme na jemná kolečka. Osmažíme na rozpáleném másle doměkka, přidáme sůl, pepř a citronovou šťávu, dosmažíme dozlatova.
2
V míse ušleháme vejce, přidáme smažený pórek, na velké pánvi rozpálíme máslo, vlijeme vaječnou směs. Smažíme dozlatova z obou stran, opatrně vyjmeme z pánve a rozkrojíme ještě horké na trojúhelníky jako pizzu. Servírujeme ozdobené nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.