Omeleta s uzeným masem

Name: Omeleta s uzeným masem
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Vepřová uzená plec; 300 gramů Šrucha zelná; 150 gramů Čekanka; 150 gramů Salát Polníček; 80 mililitrů Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 80 gramů Cibule; 1 lžíce Kopr čerstvý; 9 kusů Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná; 120 mililitrů Mléko plnotučné; 0.5 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 300gramůVepřová uzená plec
- 300gramůŠrucha zelná
- 150gramůČekanka
- 150gramůSalát Polníček
- 80mililitrůOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 80gramůCibule
- 1lžíceKopr čerstvý
- 9kusůVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná
- 120mililitrůMléko plnotučné
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

559 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

45 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Polníček, šruchu a čekanku opláchneme, maso nakrájíme na kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, kopr nasekáme najemno. Vejce rozšleháme s mlékem.
2
Polníček se šruchou a čekankou vložíme do vroucí vody a vaříme zhruba 6 minut, poté scedíme a necháme okapat. Na oleji zpěníme cibuli s česnekem, přidáme maso a chvíli smažíme. Poté vmícháme polníček, šruchu, čekanku a kopr. Zalijeme vejci s mlékem, osolíme, opepříme a pod poklicí na mírném plameni smažíme zhruba pět minut. Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.