Omeleta se zeleninovým mixem

Name: Omeleta se zeleninovým mixem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Pórek; 50 gramů Mrkev kořen; 50 gramů Paprika červená; 50 gramů Hrášek; 5 gramů Hořčice; 4 kusy Vejce slepičí; 50 mililitrů Voda pitná; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek

25 min.

Ingredience

- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusPórek
- 50gramůMrkev kořen
- 50gramůPaprika červená
- 50gramůHrášek
- 5gramůHořčice
- 4kusyVejce slepičí
- 50mililitrůVoda pitná
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

615 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

46 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpustíme polovinu másla, přidáme pórek na kolečka, proužky mrkve a papriky, hrášek, prolisovaný česnek a na mírném ohni mícháme, dokud zelenina nezměkne. Vmícháme hořčičná semínka a odstavíme.
2
Rozšleháme vejce s vodou, osolíme, opepříme, na pánvi rozpálíme zbytek másla a vaječnou směs na něj nalijeme. Smažíme dozlatova z obou stran, po otočení nandáme na omeletu polovinu zeleninové směsi a dosmažíme. Podáváme přeložené tak, aby bylo vidět zeleninu uvnitř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.