Omelety s bramborami a mrkví

Name: Omelety s bramborami a mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Vejce slepičí; 120 gramů Cibule; 400 gramů Brambory vařené ve slupce; 200 gramů Mrkev kořen; 40 gramů Petržel - nať; 40 gramů Máslo čerstvé; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 25 gramů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 8kusůVejce slepičí
- 120gramůCibule
- 400gramůBrambory vařené ve slupce
- 200gramůMrkev kořen
- 40gramůPetržel - nať
- 40gramůMáslo čerstvé
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 25gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

404 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

25 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

6 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky, mrkev očistíme, nastrouháme nahrubo, petrželku sekáme na jemno, cibuli krájíme nadrobno.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli a zpěníme. Přidáme brambory, mrkev, orestujeme a vyjmeme z pánve. V misce rozkvedláme vejce, osolíme, opepříme, ve stejné pánvi na másle usmažíme 4 omelety. Rozložíme je na talíře, poklademe bramborami s cibulí i mrkví, posypeme petrželkou, přeložíme napůl a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.