Orientální nudle se zeleninou

Name: Orientální nudle se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 175 gramů Nudle vlasové; 1 lžička Olej sezamový; 2 lžíce Máslo arašídové; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 1 lžíce Ocet vinný; 1 lžička Med včelí; 125 gramů Ředkvička; 125 gramů Karotka; 125 gramů Okurka salátová; 6 kusů Cibulka jarní; 1 lžíce Ořechy burské pražené; 1 špetka Sůl; 0.5 špetka Pepř černý mletý; 500 mililitrů Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 175gramůNudle vlasové
- 1lžičkaOlej sezamový
- 2lžíceMáslo arašídové
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 1lžíceOcet vinný
- 1lžičkaMed včelí
- 125gramůŘedkvička
- 125gramůKarotka
- 125gramůOkurka salátová
- 6kusůCibulka jarní
- 1lžíceOřechy burské pražené
- 1špetkaSůl
- 0,5špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

127 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

8 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přivedeme ve větším hrnci vodu k varu, přidáme nudle a vaříme, dokud nebudou měkké. Poté scedíme, necháme okapat a dáme je do misky se studenou vodou, dokud je nebudeme potřebovat.
2
Do skleničky se šroubovacím uzávěrem dáme arašídové máslo, sezamový olej, ocet, med, sójovou omáčku, sůl a pepř. Sklenici uzavřeme a protřepeme.
3
Nudle necháme okapat a dáme na servírovací mísu a vmícháme do nich polovinu arašídové omáčky.
4
Promícháme s nastrouhanými ředkvičkami, karotkou, jarní cibulkou, okurkou. Posypeme drcenými arašídy a podáváme se zbylou oříškovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.