Ostrá křenová omáčka

Name: Ostrá křenová omáčka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Ocet vinný; 2 lžíce Limetková šťáva; 70 gramů Strouhanka; 125 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 lžíce Křen; 1 špetka Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Hořčice Dijonská

10 min.

Ingredience

- 1lžíceOcet vinný
- 2lžíceLimetková šťáva
- 70gramůStrouhanka
- 125mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2lžíceKřen
- 1špetkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaHořčice Dijonská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

693 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce za pomoci ručního šlehače ušleháme do tuha šlehačku. Křen omyjeme, očistíme a najemno nastrouháme.
2
V míse smícháme ocet, limetkovou šťávu, strouhanku, dijonskou hořčici a necháme 60 minut odležet v chladničce.
3
Mísu se směsí vyjmeme z chladničky a opatrně vmícháme šlehačku, křen, cukr, sůl a pepř. Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.