Ostrá omáčka ze španělské kuchyně

Name: Ostrá omáčka ze španělské kuchyně
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika červená; 3 kusy Rajčata; 20 mililitrů Víno červené; 40 mililitrů Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

10 min.

Ingredience

- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika červená
- 3kusyRajčata
- 20mililitrůVíno červené
- 40mililitrůOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

236 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

20 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata a česnek oloupeme a nakrájíme spolu s červenou a zelenou paprikou na menší kousky. Dáme je do misky a mixérem rozmixujeme. Do omáčky přidáme červené víno, které jsme smíchali s olejem.
2
Nakonec omáčku podle vlastní chuti dochutíme solí, pepřem a opět promícháme.
3
Hotovou omáčku vlejeme do vhodné uzavíratelné nádoby a odložíme do lednice vychladit a odležet. Těsně před podáváním studenou omáčku porcujeme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.