Ostré jehněčí kotletky

Name: Ostré jehněčí kotletky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Jehněčí kotlety; 250 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžičky Chilli koření mleté; 3 stroužky Česnek; 50 mililitrů Olej olivový extra panenský

50 min.

Ingredience

- 400gramůJehněčí kotlety
- 250gramůJogurt bílý
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 3stroužkyČesnek
- 50mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

365 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

29 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

152 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy dáme bílý jogurt, přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, chilli koření, pepř a sůl. Vše důkladně promícháme.
2
Naklepané kotletky do této směsi vložíme tak, aby byly všechny ponořené. Je lepší nechat maso uležet v lednici přes noc, aby bylo křehčí, ale stačí nechat marinovat po dobu 30 minut.
3
Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje smažíme kotletky po obou stranách 10 minut.
4
Jako přílohu můžeme podávat bramborové hranolky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.