Ostrovní rajčatová polévka

Name: Ostrovní rajčatová polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 8 kusů Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Tymián sušený; 1 lžíce Petržel - nať; 1 litr Hovězí vývar základní; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Celer - nať; 4 krajíce Veka; 4 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 8kusůRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaTymián sušený
- 1lžícePetržel - nať
- 1litrHovězí vývar základní
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceCeler - nať
- 4krajíceVeka
- 4stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

160 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

2 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a 2 stroužky česneku oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na oleji. Přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata zbavená semínek a chvíli podusíme.
2
Když jsou rajčata měkká, zalijeme je vývarem, přidáme nasekané natě, špetku tymiánu a vše povaříme asi 15 minut. Polévku podle chuti osolíme a opepříme.
3
Veku nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji, potřeme zbylým prolisovaným česnekem a podáváme jako vložku do polévky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.