Ostrý hovězí guláš s pivem

Name: Ostrý hovězí guláš s pivem
Prep time: 10 min
Cook time: 130 min
Total time: 140 min
Yield: 3
Ingredients: 700 gramů Hovězí kližka; 2 lžíce Olej rostlinný; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 2 špetky Pepř černý mletý; 600 mililitrů Pivo tmavé 10% 3,7% obj.; 2 kusy Brambory; 1 kus Feferony; 1 lžíce Protlak rajčatový; 0.5 lžička Sůl; 0.25 lžička Kmín mletý

140 min.

Ingredience

- 700gramůHovězí kližka
- 2lžíceOlej rostlinný
- 2kusyCibule
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 2špetkyPepř černý mletý
- 600mililitrůPivo tmavé 10% 3,7% obj.
- 2kusyBrambory
- 1kusFeferony
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,25lžičkaKmín mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

19 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kostičky, maso na kostky, feferonku zbavíme semen a překrojíme.
2
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a restujeme.
3
Poté přisypeme papriku a kmín, přidáme rajčatový protlak, promícháme, zalijeme polovinou piva a pod poklicí dusíme.
4
Když je maso téměř měkké, zahustíme ho strouhanými syrovými bramborami.
5
Přidáme feferonku, přilijeme zbylé pivo a za občasného míchání dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.