Ostrý salát z kysaného zelí

Name: Ostrý salát z kysaného zelí
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 400 gramů Zelí kysané; 100 gramů Rozinky bílé; 50 mililitrů Rum; 3 kusy Jablka; 150 gramů Šunkový salám; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kari koření; 200 gramů Zakysaná smetana; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 400gramůZelí kysané
- 100gramůRozinky bílé
- 50mililitrůRum
- 3kusyJablka
- 150gramůŠunkový salám
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKari koření
- 200gramůZakysaná smetana
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

730 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

32 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

6 g

Cukr

35 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kysané zelí scedíme, necháme okapat, překrájíme na menší kousky. Přidáme scezené rozinky namočíme v rumu. Nakrájíme na tenké nudličky omytá jablka a promícháme. Šunkový salám nakrájíme na malé kostičky, přimícháme do salátu.
2
Salát dochutíme solí, pepřem, kari kořením, zalijeme zakysanou smetanou a důkladně promícháme.
3
Rozdělíme podle porci na jednotlivé talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.