Ovesný koláč s hruškami

Name: Ovesný koláč s hruškami
Prep time: 25 min
Cook time: 38 min
Total time: 63 min
Yield: 12
Ingredients: 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Mandle; 200 gramů Vločky ovesné; 50 gramů Mouka špaldová; 1 špetka Sůl; 5 mililitrů Sirup Golden; 30 mililitrů Olej slunečnicový; 30 mililitrů Olej sezamový; 30 mililitrů Olej olivový; 200 mililitrů Voda pitná; 600 gramů Hrušky; 3 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Med včelí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 5 lžic Sirup Golden; 1 kus Pudinkový prášek - vanilkový

63 min.

Ingredience

- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůMandle
- 200gramůVločky ovesné
- 50gramůMouka špaldová
- 1špetkaSůl
- 5mililitrůSirup Golden
- 30mililitrůOlej slunečnicový
- 30mililitrůOlej sezamový
- 30mililitrůOlej olivový
- 200mililitrůVoda pitná
Hrušková náplň
Pudink
- 500mililitrůMléko polotučné
- 5lžicSirup Golden
- 1kusPudinkový prášek - vanilkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

304 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

19 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů Celsia. Koláčovou formu vymažeme máslem.
2
Na pánvi opražíme vlašské ořechy, pak je vložíme do mixéru a společně s ovesnými vločkami, špetkou soli a moukou je rozmixujeme. V misce smícháme golden sirup se slunečnicovým, sezamovým a olivovým olejem. Přimícháme k ovesno-oříškové směsi a vypracujeme pevné těsto. Podle potřeby přidáme vodu.
3
Hotovým těstem vyložíme koláčovou formu a vložíme do trouby. Pečeme asi 30 minut. Pak koláč vyjmeme a necháme vychladnout.
4
Hrušky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme kousky hrušek, 2 lžíce medu a chvilku podusíme. Pak hruškovou směs rovnoměrně rozprostřeme na upečený korpus.
5
V hrnci přivedeme k varu mléko, golden sirup a vanilkový pudink. Za stálého míchání uvaříme pudink a přelijeme jí hrušky. Necháme zchladnout a posypeme mandlemi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.