Ovoce s pomerančovým sirupem

Name: Ovoce s pomerančovým sirupem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Jahody zahradní; 1 kus Meloun cukrový; 1 kus Pomeranče; 100 gramů Hroznové víno; 100 gramů Physalis (mochyně); 30 gramů Máta; 4 centilitry Likér pomerančový; 250 gramů Cukr krupice; 10 gramů Vanilkový lusk; 5 kusů Hřebíček; 3 kusy Nové koření celé; 1 kus Skořice celá; 2 kusy Badyán

25 min.

Ingredience

- 250gramůJahody zahradní
- 1kusMeloun cukrový
- 1kusPomeranče
- 100gramůHroznové víno
- 100gramůPhysalis (mochyně)
- 30gramůMáta
- 4centilitryLikér pomerančový
- 250gramůCukr krupice
- 10gramůVanilkový lusk
- 5kusůHřebíček
- 3kusyNové koření celé
- 1kusSkořice celá
- 2kusyBadyán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

9 g

Cukr

73 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu, smícháme s cukrem, pomalu povaříme. Přidáme vanilkové lusky, badyán, hřebíčky, nové koření a skořici a nezakryté svaříme na sirup. Necháme vychladnout, odstraníme koření.
2
Jahody omyjeme, očistíme a podle velikosti rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Meloun oloupeme, dužinu nakrájíme na tenké špalíčky. Jeden pomeranč oloupeme a rozebereme na dílky. Hroznové víno očistíme, omyjeme, rozpůlíme a vybereme jadérka. Plody mochyně vybereme ze slupky a omyjeme. Mátu omyjeme a otrháme lístky. Všechny přísady vložíme do mísy, promícháme a pokapeme likérem.
3
Podáváme se sirupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.