Ovocná studená polévka

Name: Ovocná studená polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Višně; 300 gramů Meruňky; 300 gramů Švestky; 300 gramů Broskve; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Cukr krupice; 40 gramů Cukr vanilka; 1 litr Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 200gramůVišně
- 300gramůMeruňky
- 300gramůŠvestky
- 300gramůBroskve
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceCukr krupice
- 40gramůCukr vanilka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

262 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

29 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Višně, meruňky, broskve, švestky umyjeme, nakrájíme na malé kousky, ovoce položíme do hrnce, vysypeme vanilkový cukr, sůl, zalijeme studenou vodou, postavíme hrnec na sporák a na středním plamínku vaříme 30 minut.
2
Uvařené ovoce propasírujeme přes síto, polévku zahustíme hladkou moukou smíchanou se studenou vodou, podle potřeby ještě můžeme dosolit, dochutíme cukrem, polévku přivedeme k varu, odstavíme a necháme ji vychladnout.
3
Vychlazenou polévku porcujeme na hluboké talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.