Páj s krůtím masem

Name: Páj s krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 300 gramů Brambory; 2 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej rostlinný; 300 gramů Krůtí maso; 150 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 2 kusy Celer řapíkatý; 100 gramů Meruňky; 30 gramů Ořechy vlašské; 1 lžička Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 250 gramů Listové těsto; 300 mililitrů Mléko polotučné; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Pepř černý mletý

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 300gramůBrambory
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej rostlinný
- 300gramůKrůtí maso
- 150mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 2kusyCeler řapíkatý
- 100gramůMeruňky
- 30gramůOřechy vlašské
- 1lžičkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 250gramůListové těsto
- 300mililitrůMléko polotučné
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

689 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

44 g

Sacharidy

45 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozpálíme olej a rozpustíme máslo. Vložíme pokrájené maso a restujeme 5 minut. Cibuli nakrájíme nadrobno a přisypeme k masu.
2
Zaprášíme moukou, promícháme a restujeme 3 minuty. Podlijeme mlékem a smetanou, přidáme pokrájené brambory, rozčtvrcené meruňky a řapíkatý celer. Přisypeme posekané ořechy, osolíme a opepříme. Na mírném ohni vaříme 10 minut a vlijeme do pekáčku.
3
Z listového těsta vyválíme placku, kterou ořízneme na velikost pekáčku. Placku vložíme do pekáčku a směs jí přikryjeme. Propíchneme vidličkou, potřeme rozšlehaným vejcem a dáme zapéct.
4
Pečeme při vyšší teplotě 30 minut.
5
Podáváme s čerstvou zeleninou jako samostatný chod.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.