Palačinky s garnáty

Name: Palačinky s garnáty
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Mouka pšeničná celozrnná; 15 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 15 gramů Cukr práškový s vanilkovou příchutí; 5 gramů Sůl; 3 kusy Vejce slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 80 gramů Cibulka jarní; 2 stroužky Česnek; 200 gramů Garnát obecný; 15 mililitrů Omáčka pikantní worcesterová; 15 mililitrů Sherry brandy; 3 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

30 min.

Ingredience

- 100gramůMouka pšeničná celozrnná
- 15gramůKypřicí prášek do pečiva
- 15gramůCukr práškový s vanilkovou příchutí
- 5gramůSůl
- 3kusyVejce slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 80gramůCibulka jarní
- 2stroužkyČesnek
- 200gramůGarnát obecný
- 15mililitrůOmáčka pikantní worcesterová
- 15mililitrůSherry brandy
- 3gramyPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

331 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

11 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

3 g

Cukr

826 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vyloupané garnáty vložíme do misky, máme-li větší, tak je ještě překrojíme napůl. Jarní cibulku pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, cibulku s česnekem přidáme ke garnátům, zakápneme worcesterem, sherry, osolíme a opepříme. Promícháme a necháme odležet.
2
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, vanilkový cukr, špetku soli, přidáme vejce, přilijeme mléko, vypracujeme hladké těsto na palačinky a necháme chvilku odpočinout.
3
V pánvi rozehřejeme kousek másla a postupně na něm smažíme tenké palačinky dozlatova. Každou palačinku pomažeme garnátovou směsí, lehce zavineme a ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.