Palačinky s rizotem

Name: Palačinky s rizotem
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 250 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Paprika červená; 100 gramů Žampiony čerstvé; 50 gramů Cibule; 60 gramů Květák; 250 gramů Rýže dušená; 60 gramů Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný; 300 mililitrů Hovězí vývar základní; 30 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusVejce slepičí
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 250mililitrůMléko polotučné
- 100gramůPaprika červená
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 50gramůCibule
- 60gramůKvěták
- 250gramůRýže dušená
- 60gramůHrášek v slaném nálevu - sterilovaný
- 300mililitrůHovězí vývar základní
- 30mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na kostičky, žampiony nakrájíme na tenké plátky, cibuli nadrobno a květák rozebereme na malé růžičky. V pánvi rozpálíme olej, přisypeme žampiony, krátce orestujeme, přidáme cibuli, papriky, květák, podlijeme vývarem, osolíme, opepříme a 5 minut povaříme. Přimícháme scezený hrášek, dušenou rýži, prohřejeme a odstavíme.
2
V míse vymícháme těsto na palačinky z mouky, vejce, mléka a žloutku.
3
V jiné pánvi rozehřejeme máslo a na něm smažíme čtyři palačinky dozlatova.
4
Rozdělíme je na talíře, svineme do kornoutku, naplníme rizotem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.