Palačinky se žampiony

Name: Palačinky se žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Mouka pšeničná hladká; 2 kusy Vejce slepičí; 300 mililitrů Mléko polotučné; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 250 gramů Žampiony čerstvé; 1 stroužek Česnek; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 60 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 40 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 150gramůMouka pšeničná hladká
- 2kusyVejce slepičí
- 300mililitrůMléko polotučné
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 60mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 40gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

16 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy rozklepneme vejce, rozkvedláme, přidáme mouku, sůl, mléko a vymícháme hladké těsto na palačinky. V pánvi rozehřejeme kousek másla a usmažíme na něm z těsta tenké palačinky. Vyndáme je z pánve a udržujeme teplé. Do pánve dáme rozehřát lžíci másla, přisypeme plátky žampionů, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek, posekané bylinky a krátce podusíme. Přilijeme smetanu, promícháme a odstavíme. Palačinky rozdělíme na talíře, pomažeme žampionovou směsí, zavineme a ihned ještě teplé podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.