Pálivá salsa

Name: Pálivá salsa
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Olej olivový; 6 kusů Rajčata; 1 špetka Sůl; 1 kus Chilli paprička; 100 gramů Zázvor celý; 1 lžíce Cukr krupice; 1 kus Citrony; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Solamyl; 0.5 lžička Kmín celý

55 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOlej olivový
- 6kusůRajčata
- 1špetkaSůl
- 1kusChilli paprička
- 100gramůZázvor celý
- 1lžíceCukr krupice
- 1kusCitrony
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSolamyl
- 0,5lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

93 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

2 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

4 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli pokrájíme najemno, osmahneme na oleji, přidáme pokrájená rajčata, sůl, pepř, cukr, citrónovou šťávu, prolisovaný česnek, kmín, chilli papričku, sterilovanou, čerstvý strouhaný zázvor a zalijeme vodou aby jsme získali kašovitou směs.
2
Vaříme 30 minut, občas promícháme, škrob rozmícháme v troše vody a vlijeme do směsi, pět minut povaříme.
3
Necháme vychladnout. Podáváme např. k sekané, masům atd.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.