Panenková roláda s brokolicí

Name: Panenková roláda s brokolicí
Prep time: 100 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Brokolice; 100 gramů Anglická slanina; 1 špetka Sůl; 1 hrst Paprika sterilovaná; 1 kilogram Vepřová panenka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí

100 min.

Ingredience

- 1kusBrokolice
- 100gramůAnglická slanina
- 1špetkaSůl
- 1hrstPaprika sterilovaná
- 1kilogramVepřová panenka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

512 kcal

Bílkoviny

61 g

Tuky

27 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

4 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozkrojíme podélně panenku, aby vznikl plát.
2
Naklepeme, osolíme a opepříme.
3
Na růžičky rozebereme brokolici a ve slané vodě uvaříme.
4
Plát masa potřeme umíchanými vajíčky, poklademe plátky slaniny, kousky brokolice a posypeme kousky kapie.
5
Stočíme roládu a svážeme provázkem. Osolíme a opepříme a dáme péct.
6
Přidáme kousek másla a během pečení podléváme vypečenou šťávou. Podle potřeby přilijeme teplou vodu a poté podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.