Papriko- rajčatová studená omáčka pro celiaktiky

Name: Papriko- rajčatová studená omáčka pro celiaktiky
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Rajčata; 100 gramů Paprika zelená; 60 gramů Paprika červená; 1 lžíce Víno červené; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek

10 min.

Ingredience

- 100gramůRajčata
- 100gramůPaprika zelená
- 60gramůPaprika červená
- 1lžíceVíno červené
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

97 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

7 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme je, rozkrojíme a zbavím semínek. Nakrájíme je na kostičky a dám do mixéru. Červenou i zelenou masitou papriku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a pokrájíme na kostičky, které přidáme k rajčatům. Ještě doložíme 2 stroužky prolisovaného česneku a směs rozmixujeme na kaši. Červené víno smícháme s olivovým olejem a zašleháme ho do zeleninového protlaku. Ochutíme solí, pepřem a omáčku dáme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.