Papriková omeleta se šunkou

Name: Papriková omeleta se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Tymián čerstvý; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 kusů Vejce slepičí; 2 kusy Cibule; 150 gramů Šunka dušená

30 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžíceTymián čerstvý
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6kusůVejce slepičí
- 2kusyCibule
- 150gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

244 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

15 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Rajčata spaříme, oloupeme, zbavíme zrnek a dužinu nakrájíme na kostky. Šunku nakrájíme na nudličky.
2
V pánvi na rozehřátém oleji opékáme cibuli a papriky 5 minut. Přidáme šunku a rajčata a krátce opečeme. Rozšleháme vejce, vmícháme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Směsí zalijeme zeleninu a pod pokličkou necháme na mírném ohni ztuhnout. Omeletu obrátíme a pečeme ještě 3 minuty.
3
Upečenou paprikovou omeletu nakrájíme na 8 dílů a vždy po 2 kusech upravíme na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.