Papriková pěna

Name: Papriková pěna
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika červená; 120 gramů Šunka drůbeží; 200 gramů Tvaroh měkký bez tuku; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Stolní sladidlo Sladký polibek; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika červená
- 120gramůŠunka drůbeží
- 200gramůTvaroh měkký bez tuku
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceStolní sladidlo Sladký polibek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

46 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

1 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

587 mg

Cukr

735 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky spaříme, oloupeme, podélně nakrájíme na proužky a zbavíme zrníček. Vsypeme je do kastrolu se studenou vodou a náhradním sladidlem vhodným k tepelné úpravě. Osolíme, opepříme, přivedeme k varu a zvolna povaříme 10 minut. Proužky paprik vyjmeme a necháme okapat (4 proužky nakrájíme na nudličky a dáme stranou na ozdobu.)
2
Připravené papriky rozmixujeme se šunkou a vzniklé pyré zvolna restujeme na pánvi asi 5 minut.
3
Potom pyré přendáme do mísy a necháme vychladnout.
4
Před podáváním do pyré vmícháme tvaroh a ozdobíme proužky paprik. Posypeme nasekanou petrželkou.
5
Podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.