Paprikové brambory se šalotkou

Name: Paprikové brambory se šalotkou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 170 gramů Brambory; 2 lžíce Olej olivový; 5 kusů Šalotka; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 kus Petržel - nať; 2 lžičky Sůl mořská; 2 stroužky Česnek

55 min.

Ingredience

- 170gramůBrambory
- 2lžíceOlej olivový
- 5kusůŠalotka
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1kusPetržel - nať
- 2lžičkySůl mořská
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

212 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

42 g

Vláknina

1 g

Cukr

77 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Neloupané brambory důkladně opereme a omyjeme a vaříme 20 minut ve vodě tak osolené, až v ní brambory plavou na povrchu. Když se brambory uvaří, vodu slijeme.
2
Česnek, šalotku a petrželovou nať nasekáme nadrobno a osmahneme dozlatova na rozehřátém oleji. Těsně před koncem smažení posypeme směs mletou paprikou.
3
Směs a brambory promícháme. Je-li potřeba, dochutíme solí.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.