Paprikový salát s penne

Name: Paprikový salát s penne
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Penne; 150 gramů Paprika červená; 50 gramů Cibule; 50 gramů Petržel - nať; 30 gramů Ančovičky konzervované; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 lžíce Citronová šťáva; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Penne
- 150gramůPaprika červená
- 50gramůCibule
- 50gramůPetržel - nať
- 30gramůAnčovičky konzervované
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2lžíceCitronová šťáva
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

420 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

12 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme, propláchneme studenou vodou, necháme okapat a vychladnout.
2
Papriky rozpůlíme a odstraníme z nich semena a přepážky. Dáme je pod rozehřátý gril a grilujeme asi 8 minut, až slupka zhnědne. Potom papriky vyjmeme, zakryjeme vlhkým ubrouskem, sloupneme, nakrájíme na nudličky.
3
V salátové míse smícháme těstoviny, papriky, nakrájenou cibuli, sekanou petrželku, ančovičky, olej, citronovou šťávu, sůl a pepř. Salát upravíme do misek a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.