Papriky opečené

Name: Papriky opečené
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Paprika červená; 2 kusy Paprika žlutá; 2 kusy Paprika oranžová; 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 lžíce Tymián čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 2kusyPaprika červená
- 2kusyPaprika žlutá
- 2kusyPaprika oranžová
- 4kusyRajčata
- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2lžíceTymián čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

89 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

2 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpůlíme papriky a vyndáme semínka. Položíme je na pekáč vnitřní stranou dolů, v předehřáté troubě je pečeme 10 minut. Do pekáče přidáme rozpůlená rajčata a pečeme dalších 5 minut, dokud nejsou slupky paprik a rajčat upečené.
2
Papriky vložíme do polyetylénového sáčku na 10 minut, aby se vypotily a dala se pak snaději sloupnout slupka. Rajčata oloupeme a pokrájíme dužinu. Papriky oloupeme a pokrájíme na tenké proužky.
3
Rozehřejeme v pánvi olej a smažíme 4 minuty za občasného míchání pokrájený česnek, cibuli.
4
Do pánve přidáme papriky a rajčata, podusíme 5 minut. Přidáme tymián, sůl a pepř.
5
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.