Papriky plněné čočkou s rajčatovou omáčkou

Name: Papriky plněné čočkou s rajčatovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Čočka sterilovaná; 3 stroužky Česnek; 30 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 4 kusy Paprika zelená; 500 gramů Rajčata; 3 lžíce Protlak rajčatový; 2 kusy Chilli paprička; 1 hrst Petržel kudrnka; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

45 min.

Ingredience

- 500gramůČočka sterilovaná
- 3stroužkyČesnek
- 30gramůRajčata sušená sterilovaná
- 4kusyPaprika zelená
- 500gramůRajčata
- 3lžíceProtlak rajčatový
- 2kusyChilli paprička
- 1hrstPetržel kudrnka
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

2 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

13 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky. Z paprik odřízneme horní část se stopkou, odstraníme z nich jádřince, omyjeme je a necháme okapat. Čerstvá rajčata oloupeme, nakrájíme na malé kousky a pak ještě důkladně propasírujeme. Petrželku omyjeme a okapanou nasekáme najemno.
2
Sterilovanou čočku dáme do misky a promícháme s česnekem a sterilovanými rajčaty, směsí poté plníme papriky. Do plochého hrnce dáme propasírovaná rajčata, chilli papričky a rajčatový protlak, opepříme, osolíme a důkladně promícháme. Pak do omáčky postavíme naplněné papriky a na mírném ohni 30 minut dusíme. Omáčku během dušení občas opatrně, aby se neroztrhly plněné papriky, zamícháme.
3
Plněné papriky podáváme s rajčatovou omáčkou posypané nakrájenou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.