Papriky plněné kapustou

Name: Papriky plněné kapustou
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gramů Paprikové lusky čerstvé; 200 gramů Rajčata; 200 gramů Kapusta hlávková; 60 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 100 gramů Salám měkký; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 40 gramů Máslo čerstvé; 25 gramů Tuk; 1 kus Vejce slepičí; 200 mililitrů Smetana zakysaná 14%; 5 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 400gramůPaprikové lusky čerstvé
- 200gramůRajčata
- 200gramůKapusta hlávková
- 60gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 100gramůSalám měkký
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 40gramůMáslo čerstvé
- 25gramůTuk
- 1kusVejce slepičí
- 200mililitrůSmetana zakysaná 14%
- 5gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

213 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

16 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, kapustu a salám na nudličky, rajčata na plátky, sýr nastrouháme a česnek prolisujeme. Paprikové lusky podélně rozkrojíme a zbavíme jádřinců.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli s kapustou a chvilku podusíme, přidáme česnek, salám, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
3
Pekáček vymažeme tukem, půlky paprik naplníme kapustovou směsí, vyskládáme do pekáčku a navrch položíme plátky rajčat. Do smetany přimícháme nastrouhaný sýr a vejce a papriky touto směsí zalijeme. Vložíme do trouby a pečeme přibližně 15 minut.
4
Papriky rozdělíme na talířky a podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.