Papriky plněné masem a kysaným zelím

Name: Papriky plněné masem a kysaným zelím
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Vepřové maso mleté; 300 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Jehněčí maso mleté; 1 lžička Sůl; 1 lžička Rozmarýn čerstvý; 4 stroužky Česnek; 250 gramů Zelí kysané; 150 gramů Játra kuřecí; 100 mililitrů Olej rostlinný; 600 gramů Paprika zelená; 0.5 lžička Pepř bílý

50 min.

Ingredience

- 600gramůVepřové maso mleté
- 300gramůHovězí maso mleté
- 100gramůJehněčí maso mleté
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaRozmarýn čerstvý
- 4stroužkyČesnek
- 250gramůZelí kysané
- 150gramůJátra kuřecí
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 600gramůPaprika zelená
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

881 kcal

Bílkoviny

54 g

Tuky

69 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso v míse osolíme, okořeníme pepřem, rozmarýnem a utřeným česnekem. Přimícháme játra, která jsme nakrájeli na drobnější kousky, a dobře promícháme. Papriky očistíme, zbavíme semen, podélně rozřízneme a vyložíme vymačkaným kysaným zelím.
2
Papriky naplníme masovou směsí, vložíme do vymazaného pekáče a pod poklicí pečeme při teplotě 180 °C zhruba 40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.