Papriky plněné po italsku

Name: Papriky plněné po italsku
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 1 kus Paprika oranžová; 1 kus Cibule červená; 1 kus Lilek; 125 gramů Žampiony čerstvé; 125 gramů Rajčata Cherry; 1 lžička Kečup; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 6 lžic Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 1kusPaprika oranžová
- 1kusCibule červená
- 1kusLilek
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 125gramůRajčata Cherry
- 1lžičkaKečup
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 6lžicOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

158 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

12 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na poloviny překrojíme papriky. Odstraníme jádřince a semínka. Pokapeme pár kapkami olivového oleje, osolíme a opepříme.
2
Zbývající olivový olej rozehřejeme na pánvi, přidáme pokrájenou cibuli, lilek a žampiony, smažíme 4 minuty. Poté přendáme do misky. Do lilkové směsi přidáme pokrájená rajčata, bazalku, citronovou šťávu a houbový kečup. Touto směsí naplníme půlky paprik. Zabalíme je do fólie a grilujeme 20 minut, jednou obrátíme.
3
Poté opatrně rozbalíme a podáváme ozdobené bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.