Papriky plněné sýrem a špenátem

Name: Papriky plněné sýrem a špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 8 kusů Paprikové lusky čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Sýr Niva (Rokfór); 2 lžíce Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 6 lžic Ovesné vločky; 4 stroužky Česnek; 2 lžičky Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 8kusůPaprikové lusky čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůSýr Niva (Rokfór)
- 2lžícePivo světlé 10% 3,9% obj.
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 6lžicOvesné vločky
- 4stroužkyČesnek
- 2lžičkyOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

3 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z paprik odstraníme semínka a lusky omyjeme. Z listů špenátu odkrojíme silná žebra, špenát omyjeme a necháme okapat.
2
V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, na kousky nakrájenou cibuli a česnek.
3
Špenát přelijeme horkou vodou, krátce blanšírujeme, vodu slijeme a listy necháme okapat.
4
Ovesné vločky přelijeme pivem a necháme nabobtnat. Vodu ze špenátu vymačkáme a listy nadrobno nakrájíme. Spolu s hrubě nastrouhaným sýrem je přimícháme k cibulce, přidáme namočené vločky, osolíme, opepříme a vše promícháme.
5
Směsí naplníme paprikové lusky a grilujeme je 20 minut. Během grilování papriky obracíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.