Parmice s lanýži

Name: Parmice s lanýži
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Lanýž; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 120 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 mililitrů Olej olivový; 300 gramů Parmice; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

Příloha
- 150gramůLanýž
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 120mililitrůHovězí vývar základní
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50mililitrůOlej olivový
- 300gramůParmice
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

324 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

467 mg

Cukr

25 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Parmice očistíme, nařízneme na hřbetu od hlavy až k ocasu, osolíme, opepříme, potřeme olejem a ugrilujeme z obou stran.
2
Lanýže očistíme a nakrájíme na plátky. V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme plátky lanýžů, osolíme, opepříme, orestujeme půl minuty, podlijeme troškou vývaru, podusíme 2 minuty a odstavíme.
3
Talíře potřeme prolisovaným česnekem, vyskládáme na ně porce ryby, poklademe plátky lanýžů a polijeme troškou šťávy od lanýžů.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.