Pasírované fazole

Name: Pasírované fazole
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Fazole bílé; 2 decilitry Olej rostlinný; 2 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 stroužky Česnek

65 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůFazole bílé
- 2decilitryOlej rostlinný
- 2litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

883 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

51 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

20 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem namočené fazole necháme přejít varem, vodu slijeme a nalijeme čerstvou horkou vodu. Přidáme oloupanou celou cibuli a fazole uvaříme hodně do měkka, poté vodu scedíme, fazole propasírujeme sítem.
2
Do fazolového pyré přidáme olej, utřený česnek, mletou papriku, pepř a sůl. Dobře promícháme, směs osmahneme na oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.