Pasta z brambor a mrkve

Name: Pasta z brambor a mrkve
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 750 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 3 stroužky Česnek; 4 lžičky Kmín celý; 1 kus Chilli paprička; 2 lžíce Citronová šťáva; 3 lžíce Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 750gramůMrkev kořen
- 500gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 3stroužkyČesnek
- 4lžičkyKmín celý
- 1kusChilli paprička
- 2lžíceCitronová šťáva
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

3 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

4 g

Cukr

162 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a utřeme se solí, chilli papričku rozkrájíme nadrobno.
2
Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme na malé kousky a dáme vařit do osolené vody. Když zelenina změkne, slijeme vodu, vše rozmixujeme spolu s utřeným česnekem, kmínem, nasekanou chilli papričkou a citrónovou šťávou. Pomalu přiléváme olej a mixujeme, dokud nevznikne hustá pasta.
3
Podáváme s čerstvým chlebem, tousty nebo pita chlebem. Výborně se hodí jako předkrm před masem na roštu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

po 24. 7. 2017

Pasta z brambor a mrkve

Dětem moc chutná 🙂 Jen tam tedy nedáváme tu chilli papričku 😁