Pečáky – pečené brambory se slaninou

Name: Pečáky – pečené brambory se slaninou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 12 kusů Brambory; 200 gramů Slanina vepřová; 6 stroužků Česnek; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Kmín celý

55 min.

Ingredience

- 12kusůBrambory
- 200gramůSlanina vepřová
- 6stroužkůČesnek
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaKmín celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

23 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

6 g

Cukr

114 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší, zdravé brambory stejné velikosti důkladně omyjeme, slupku necháme. Nožem je v polovině nakrojíme do 2/3.
2
Dáme je na suchý plech péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 180 °C přibližně 45–50 minut. Brambory během pečení několikrát otočíme.
3
Mezitím si nakrájíme slaninu na tenké plátky. Česnek očistíme a drobně pokrájíme.
4
Přibližně 10–15 minut před dopečením, když jsou brambory otevřené, tak je osolíme podle chuti, posypeme kmínem a do řezu vložíme plátek slaniny a brambory dopečeme.
5
Upečené brambory posypeme česnekem a podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.