Pečená dýně s medem a pomerančovou zálivkou

Name: Pečená dýně s medem a pomerančovou zálivkou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Dýně; 90 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 15 mililitrů Olej sezamový; 15 mililitrů Ocet vinný červený; 15 mililitrů Pomerančová šťáva; 90 mililitrů Med včelí; 50 gramů Baby špenát; 2 kusy Fenykl sladký - hlíza

30 min.

Ingredience

- 800gramůDýně
- 90mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 15mililitrůOlej sezamový
- 15mililitrůOcet vinný červený
- 15mililitrůPomerančová šťáva
- 90mililitrůMed včelí
- 50gramůBaby špenát
- 2kusyFenykl sladký - hlíza

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

27 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

4 g

Cukr

22 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni vypeckujeme a pokrájíme na 1 cm silné plátky. Fenykl očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Špenát omyjeme a necháme okapat, poté rozdělíme na talíře. Hroznový olej smícháme s octem, medem, pomerančovou šťávou, pepřem a solí.
2
Plátky dýně dáme na plech vyložený papírem, pokapeme olejem, osolíme a opepříme. Pečeme při 230 °C 20 minut. Pomerančovou zálivku necháme ohřát. Pečenou dýni rozdělíme na talíře, posypeme fenyklem a zalijeme teplou zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.