Pečená kachní prsa s jablky,javorovým sirupem a jablečnou zálivkou

Name: Pečená kachní prsa s jablky,javorovým sirupem a jablečnou zálivkou
Yield: 4
Ingredients: 5 kusů Tymián čerstvý; 1 kus Skořice mletá; 80 mililitrů Džus jablečný; 4 kusy Kachní prsa; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Ocet jablečný; 1 lžíce Olej avokádový; 2 kusy Jablka; 0.5 lžička Sirup javorový

0 min.

Ingredience

- 5kusůTymián čerstvý
- 1kusSkořice mletá
- 80mililitrůDžus jablečný
- 4kusyKachní prsa
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceOcet jablečný
- 1lžíceOlej avokádový
- 2kusyJablka
- 0,5lžičkaSirup javorový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

349 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

9 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

16 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kůži na prsou důkladně propíchneme vidličkou, přelijeme vroucí vodou a necháme oschnout. V pánvi, nejlépe silnostěnné a nepřilnavé pomalu opékáme prsa, nejdřív kůží dolů. Vyndáme a osolíme.
2
Jablka nakrájená na plátky rozložíme do zapékací nádoby, vytřené olejem. Posypeme tymiánem, přidáme svitek skořice a poklademe masem, kůží nahoru. Zakapeme sirupem a pečeme v předehřáté troubě
3
na 190°C 15 minut, maso musí být propečené ale né vysušené.
4
Hotové rozdělíme na talíře a přelijeme zálivkou smíchanou z
5
jablečné šťávy, octa, oleje, soli a pepře.
6
Ozdobíme bylinkami a podáváme s opékanými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.