Pečená kuřecí stehna na zelí s bramborami a česnekem

Name: Pečená kuřecí stehna na zelí s bramborami a česnekem
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Sůl; 1 špetka Kmín drcený; 180 gramů Anglická slanina; 5 kusů Brambory; 600 gramů Kuřecí stehna; 500 gramů Zelí bílé - sterilizované; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 2lžičkySůl
- 1špetkaKmín drcený
- 180gramůAnglická slanina
- 5kusůBrambory
- 600gramůKuřecí stehna
- 500gramůZelí bílé - sterilizované
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

576 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

39 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zelí přecedíme (nálev odložíme), nakrájíme na kousky, vložíme s částí nálevu do většího pekáče. Zelí poklademe silnějšími plátky brambor, které posypeme na tenké plátky nakrájeným česnekem, na brambory rozložíme plátky slaniny a nakonec položíme osolená kuřecí stehna posypaná drceným kmínem. Pekáč přiklopíme a maso pečeme v předehřáté troubě. V průběhu pečení podle potřeby přiléváme nálev ze zelí, aby se zelí nepřipálilo.
2
Po půl hodině pekáč odklopíme a kuřecí stehna dopečeme bez přikrytí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.