Pečená pohanka s brynzou a česnekem

Name: Pečená pohanka s brynzou a česnekem
Prep time: 10 min
Cook time: 17 min
Total time: 27 min
Yield: 1
Ingredients: 40 gramů Pohanka; 1.5 decilitry Voda pitná; 3 špetky Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Pažitka; 50 gramů Sýr Brynza; 1.5 lžíce Sádlo škvařené; 1.5 litry Voda pitná

27 min.

Ingredience

- 40gramůPohanka
- 1,5decilitryVoda pitná
- 3špetkySůl
- 1stroužekČesnek
- 1lžícePažitka
- 50gramůSýr Brynza
- 1,5lžíceSádlo škvařené
Vařící voda na přelití
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

459 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

31 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

4 g

Cukr

272 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku dobře propereme v sítu pod studenou vodou. Přelijeme vařící vodou, odkapanou dáme do hrnce s dvojnásobným množstvím osolené vody a pomalu vaříme 10 minut. Hrnec odstavíme z plotny a necháme dojít. Mezitím očistíme česnek. Omyjeme čerstvou pažitku a drobně ji pokrájíme.
2
V pekáčku rozehřejem sádlo, na něm za stálého míchání opečeme pohanku. Přimícháme brynzu a mícháme do doby, než se brynza začne rozpouštět. Pekáček s pohankou poté odstavíme z plotny.
3
Do pohanky přimícháme rozetřený česnek, případně dochutíme solí. Na talíři pohanku s brynzou ozdobíme pažitkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.