Pečená směs ryb s pivem

Name: Pečená směs ryb s pivem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Kapr obecný; 250 gramů Candát obecný; 250 gramů Pstruh; 150 gramů Filé rybí; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 lžíce Strouhanka; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká

45 min.

Ingredience

- 250gramůKapr obecný
- 250gramůCandát obecný
- 250gramůPstruh
- 150gramůFilé rybí
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2lžíceStrouhanka
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl
Na těstíčko
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

328 kcal

Bílkoviny

48 g

Tuky

14 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

135 mg

Cukr

351 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ryby očistíme, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vejce rozšleháme v pivu s moukou do hladkého středně řídkého těstíčka.
2
Ryby vložíme do pekáče, přelijeme těstíčkem a pečeme v předehřáté troubě, až jsou ryby měkké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.