Pečená treska s mrkví

Name: Pečená treska s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Treska aljašská; 4 lžíce Limetková šťáva; 2 kusy Mrkev kořen; 1 kus Pórek; 2 lžíce Máslo bylinkové; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Pažitka

45 min.

Ingredience

- 800gramůTreska aljašská
- 4lžíceLimetková šťáva
- 2kusyMrkev kořen
- 1kusPórek
- 2lžíceMáslo bylinkové
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

377 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

14 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tresku omyjeme, osušíme a pokapeme limetkovou šťávou.
2
Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Mrkev omyjeme, očistíme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka.
3
Na pánvi rozpálíme lžíci másla a mrkev s pórkem na něm 5 minut dusíme. Osolíme a opepříme.
4
Zapékací misky vymažeme a rozložíme do ní podušenou zeleninu. Navrch klademe tresku, osolíme a posypeme najemno nasekanou bazalkou. Zbytek másla rozložíme na tresku.
5
Do předehřáté trouby vložíme zapékací misku a pokrm pečeme. Po 5 minutách vše přelijeme smetanou a zapékáme dalších 15 minut.
6
Po upečení servírujeme na připravené talíře a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.