Pečená žebírka z Jamajky

Name: Pečená žebírka z Jamajky
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 2 kilogramy Vepřová žebra; 6 kusů Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička; 4 stroužky Česnek; 6 lžic Rum; 6 lžic Třtinový cukr demerara bio; 6 lžic Omáčka sójová; 6 lžiček Dijonská hořčice; 1 lžička Nové koření mleté; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 2kilogramyVepřová žebra
- 6kusůCibulka jarní
- 1kusChilli paprička
- 4stroužkyČesnek
- 6lžicRum
- 6lžicTřtinový cukr demerara bio
- 6lžicOmáčka sójová
- 6lžičekDijonská hořčice
- 1lžičkaNové koření mleté
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

971 kcal

Bílkoviny

55 g

Tuky

79 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

643 mg

Cukr

541 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žebra rozdělíme na čtyři části po 500 gramech.
2
Jarní cibulku, česnek i chilli papričku nakrájíme na jemno. Smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě žebírek.
3
Žebírka potřeme připravenou marinádou.
4
Žebírka pečeme 30 minut na 200 °C, občas je potíráme marinádou a otáčíme. (Čas pečením může být delší, záleží to na velikosti žebírek.)

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.