Pečené brambory s jogurtovou omáčkou

Name: Pečené brambory s jogurtovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Brambory; 20 gramů Olej slunečnicový; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 160 gramů Salát Lollo Biondo; 5 gramů Kmín římský; 100 gramů Jogurt bílý; 15 mililitrů Citronová šťáva

80 min.

Ingredience

- 600gramůBrambory
- 20gramůOlej slunečnicový
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 160gramůSalát Lollo Biondo
- 5gramůKmín římský
- 100gramůJogurt bílý
- 15mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

147 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

6 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

98 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Větší brambory se slupkou pečlivě omyjeme a očistíme kartáčkem na zeleninu, osušíme utěrkou, rozložíme na plech, osolíme, pokapeme olejem. Poté je vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi hodinu.
2
V pánvi nasucho opražíme římský kmín a necháme vychladnout. V misce smícháme jogurt, opražený kmín, zakápneme citronovou šťávou, podle chuti osolíme, opepříme a dáme do lednice vychladit.
3
Na dezertní talířky rozložíme vždy jedem list salátu, na něj upravíme pečené brambory nakrájené na čtvrtky, pokapeme jogurtovou omáčkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.