Pečené brambory s rajčaty

Name: Pečené brambory s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 2 kusy Pórek; 2 kusy Rajčata; 1 hrnek Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Bazalka; 700 gramů Brambory rané; 1 stroužek Česnek

100 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 2kusyPórek
- 2kusyRajčata
- 1hrnekVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůBazalka
- 700gramůBrambory rané
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

5 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 stupňů Celsia. Zapékací mísu vytřeme olivovým olejem. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Pórek seřízneme na obou koncích a nakrájíme na kolečka, rajčata nakrájíme na plátky. Na dno misky rozložíme brambor, na ní poklademe 4 lístky bazalky a přidáme vrstvu pórku. Potom dáme vrstvu rajčat. Vrstvy střídáme, dokud nespotřebujeme všechnu zeleninu. Navrch dáme brambory.
2
Zeleninový vývar ochutíme česnekem, osolíme, opepříme a přelijeme jím zeleninu. Vrchní vrstvu brambor zakápneme olivovým olejem.
3
Pokrm pečeme v předehřáté troubě dozlatova asi 1 1/2 hodiny.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.