Pečené brambory v alobalu s chřestem

Name: Pečené brambory v alobalu s chřestem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory; 15 gramů Hořčice; 5 mililitrů Citronová šťáva; 8 gramů Sůl; 1 kus Bylinky čerstvé - svazek; 400 gramů Chřest bílý; 120 gramů Máslo čerstvé; 30 gramů Olej slunečnicový

80 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory
- 15gramůHořčice
- 5mililitrůCitronová šťáva
- 8gramůSůl
- 1kusBylinky čerstvé - svazek
- 400gramůChřest bílý
- 120gramůMáslo čerstvé
- 30gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

32 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bylinky posekáme na jemno, vsypeme do misky, přidáme hořčici, citronovou šťávu, dvě třetiny měkkého másla a důkladně promícháme. Misku zakryjeme a vložíme do lednice.
2
Brambory oškrábeme, omyjeme, osušíme, potřeme olejem, každý zvlášť zabalíme do alobalu, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180°C asi hodinu. Chřest očistíme, vložíme do malého pekáčku, přidáme zbytek másla a vložíme na posledních 20 minut k bramborám do trouby.
3
Upečené brambory rozbalíme, rozkrojíme napůl, upravíme na talíře, doplníme chřestem, kousky ochuceného másla z lednice, osolíme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.